3 EL Rum 250ml Rotwein (nehmt einen, der euch schmeckt) 250g Butter 250g Zucker 250g Mehl 4 Eier 1 TL Zimt 1 Pk. Vanillzucker 1 Pk. Backpulver 3 EL Kaba 100 g Schokolade (nach Wahl...)
Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, dann Zimt, Vanillzucker und Kaba dazugeben. Abwechselnd Rotwein und Mehl (mit Backpulver) zugeben, zum Schluss die Schokolade unterheben.
ca. 60 Minuten auf 150°C (Umluft) backen.
Nein, es ist kein Grund durchzudrehen wenn der ganze Teig eher flüssig ist. War bei mir auch so. Legt sich beim Backen durch das Backpulver.
A mathematican is a blind man in a dark room looking for a black cat which is not there
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