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 Süssspeisen
Lunacry Offline

Schnittchenqueen


Beiträge: 94

17.11.2004 12:24
Böhmischer Kirschkuchen Antworten

Böhmischer Kirschkuchen (Rührteig) =)

200g Margarine schaumig rühren und nach und nach
175g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker unterrühren
3 Eier nach und nach einrühren
1 Pr. Salz und
200g Mehl zugeben
2 Tl Backpulver einrühren. Ist der Teig zu fest, d.h. bleibt er am Löffel kleben,
1-2 Eßl. Milch zufügen.

Eine Springform mit Durchschnitt 26cm mit Fett einreiben und mit Paniermehl ausstreuen, den Teig hineingeben und
450g frische oder
1 gr. Glas abgetropfte Schattenmorellen
daraufgeben

Backzeit ca. 60min bei 180° (Umluft); evtl. den Kuchen abdecken



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